養(yǎng)雞的二伯告訴我:千萬不要小看5年以上的老母雞,如果運(yùn)氣好,一只老母雞,就能購(gòu)買一輛汽車,因?yàn)樵陔u肚子里面,有比黃金還值錢的東西,每一克價(jià)格能賣到上萬元。

在城市很難買到農(nóng)村的老土雞,甚至要花高價(jià)錢,跑到農(nóng)村專門去購(gòu)買,因?yàn)檗r(nóng)村的老土雞營(yíng)養(yǎng)豐富,特別適合煲湯給孩子,孕婦,病人,坐月子的人喝。

對(duì)于農(nóng)村來說,老土雞是一種非常常見的家禽,每家每戶都養(yǎng)的有,到達(dá)一定年齡的雌性土雞,只要生過蛋之后,都會(huì)被稱為老母雞,除了家里來重要客人以外,農(nóng)村人很少會(huì)吃下蛋的老土雞。

在農(nóng)村有一個(gè)非常奇怪的現(xiàn)象,有的時(shí)候村子里面來了一個(gè)專門收五年以上老土雞的雞販子,給出的價(jià)格,也要高于農(nóng)村的市場(chǎng)價(jià),五年以上的老母雞除了能燉湯以外,還有一個(gè)不為人知的秘密,很可能你會(huì)錯(cuò)過好幾萬。

一、農(nóng)村五年以上的老母雞數(shù)量比較少,很難買到。

母雞從破殼開始,需要150天～180天左右,才會(huì)下蛋,而且每年的秋季,是母雞產(chǎn)蛋的高峰期,一只每年產(chǎn)蛋在150枚～200枚左右。

但是母雞的產(chǎn)蛋時(shí)間有限,只有兩三年的產(chǎn)蛋時(shí)間,超過三年之后,母雞的產(chǎn)蛋數(shù)量和次數(shù)越來越少,到最后會(huì)喪失下蛋的能力。

沒有下蛋能力的母雞,再喂養(yǎng)下去就是浪費(fèi)糧食,一般活不到五年以上的時(shí)間,或者在飼養(yǎng)母雞的時(shí)候,被狗咬死,被黃鼠狼叼走都很有可能。

沒有價(jià)值的老母雞,要么被拿到集市上賣掉,要么自己燉著吃,但是在農(nóng)村,還是能買到一些五年以上的老土雞,只不過是數(shù)量比較少,對(duì)于一些人來說,這些五年以上的老母雞就是一個(gè)寶貝。

二、有人高價(jià)在農(nóng)村專門購(gòu)買五年以上的老母雞到底有什么用呢?

1、5年以上的土雞營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合用來燉湯

雞肉中富含很多人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如:蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、鈣、維生素等其它許多微量元素。

雞肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且脂肪含量很低,不會(huì)像吃豬肉那樣容易發(fā)胖,所以很多健身教練,為了保持身材又不能失去身體所需要的營(yíng)養(yǎng),通常都會(huì)吃一些水煮雞胸肉。

而城市吃的雞肉,大多數(shù)都是人工養(yǎng)殖的雞,這種雞是吃飼料長(zhǎng)大的,不管是味道,還是雞肉本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),都無法和農(nóng)村的土雞相比。

對(duì)于老年人來說,燉一只五年以上的老土雞,能夠補(bǔ)鈣健骨,對(duì)于病人和孩子來說,燉一只五年以上的老土雞,能夠滋補(bǔ)身體,有利于恢復(fù)和成長(zhǎng)。

特別是農(nóng)村養(yǎng)了五年以上的老母雞,城市里面價(jià)格特別貴,有些一線城市的五年以上老土雞每斤價(jià)格賣到上百元。

有些人為了給自己家的病人,孕婦孩子補(bǔ)身體 ,花費(fèi)了兩三百元專門購(gòu)買了一只農(nóng)村老母雞,拿回家燉湯。

所以農(nóng)村一些專門回收五年以上的老母雞, 其中的一個(gè)原因,就是以高價(jià)賣到城市,當(dāng)成燉湯的原材料。

2、5年以上的農(nóng)村土雞肚子里面,很可能有價(jià)值不菲的雞寶

老母雞除了燉湯吃肉以外,在它的肚子里面,很可能生長(zhǎng)著一個(gè)價(jià)值不菲的寶貝,而這個(gè)寶貝大多數(shù)人都不知道,只有懂的人還非常愿意去購(gòu)買,如果花500元購(gòu)買了一個(gè)肚子里面有這樣寶貝的老土雞,最起碼能給自己帶來幾十倍上百倍的收益。

這種雞肚子里面的寶貝,就是“雞寶”這是一種呈黃褐色卵狀的物體,有些說法稱“雞寶”是雞的膽囊石,有些說法是雞的卵巢部位發(fā)炎導(dǎo)致輸卵管堵塞形成的。

而這種“雞寶”只有五年以上的老母雞才有,如果含鐵量比較高的話,品質(zhì)好一點(diǎn)的雞寶最起碼能賣到幾十萬。

在市場(chǎng)中雞寶的回收方式是按克來回收的,不同種類品質(zhì)的“雞寶”價(jià)錢也就不同。

一般的“雞寶”每克能賣到500～2800元。

中等的“雞寶”每克能賣到5000～8000元。

非常精致的“雞寶”每克能賣到10000～30000元。

如果收購(gòu)這些五年以上的老母雞,發(fā)現(xiàn)它們肚子有40克精致的“雞寶”,按照目前的市場(chǎng)價(jià)最起碼能值4萬以上,最高價(jià)值十幾萬,這也是為什么有些人收購(gòu)五年以上老土雞的原因。

三、 怎么辨別有沒有“雞寶”

1、雞的養(yǎng)殖方式

能夠生長(zhǎng)出“雞寶”的雞都是一些活了五年以上的雞,像這種雞一般都是在農(nóng)村,城市每天買的雞,都是人工養(yǎng)的速成雞,只需要半年的時(shí)間,就能拉到市場(chǎng)上售賣,飼養(yǎng)時(shí)間太短所以肚子里面很難形成雞寶。

農(nóng)村的老母雞只是為了下蛋,下蛋的周期在兩三年左右,一般情況都不會(huì)殺掉,所以形成雞寶的概率就比較大一些,辨別方式也是根據(jù)雞的年齡來選擇的。